Lamskotelet

Lamskotelet is een heerlijk stuk vlees met been en word ook wel lamskarbonade genoemd. Snel te bereiden, smaakvol en mals lamsvlees

Wij verkopen lamsvlees van onze eigen schapen. De schapen lopen jaarrond in de natuurgebieden van de Krimpenerwaard, en worden geslacht als ze een volwassen gewicht hebben bereikt in het najaar. We laten alleen dieren slachten die goed slachtrijp zijn. Ook als het buiten te nat word krijgen ze in de stal alleen gras gevoerd, met een aanvulling van brok voor de vitaminen en mineralen. Het vlees is daardoor zeer smakelijk en gezond door het kruidenrijke gras.

Heerlijk vers vlees van hoge kwaliteit bij jou uit de buurt!

Natuurlijk vlees, lokaal en duurzaam.